Kolejne światowe mistrzostwo w lodziarstwie!

Gelato World Festival to prestiżowy konkurs, a zarazem ranking, w którym lodziarnie z całego świata– a jest ich około 8 000 – mierzą się ze sobą pokazując swoje umiejętności i niejednokrotniezaskakujące smaki lodowe. Lodziarze najpierw muszą zmierzyć się ze sobą na szczeblu krajowym, adopiero potem, uzyskawszy odpowiednią ilość punktów, przechodzą do

Czytaj dalej »

Co to jest sorbet?

Sezon na lody w pełni. Do ich produkcji używamy mleka oraz np. pistacji czy kakao. A co w sytuacji kiedy mamy ochotę na coś orzeźwiającego? Idealną propozycją są sorbety. Z tego artykułu dowiesz się najważniejszych faktów o nich. Co to sorbet? Sorbet to lody, których głównym składnikiem są mrożone owoce.

Czytaj dalej »